La botiga

A granel, de proximitat i crueltyfree. 🌱

Més enllà d’una dieta vegana equilibrada

A La Vegana Barcelona som plenament conscients de la importància d’un estil de vida respectuós amb el medi ambient i la resta d’éssers vius. Cal tenir en compte que el veganisme va molt més enllà d’una dieta vegana completa. Les nostres decisions, per petites que siguin, afecten el planeta. Aleshores, cada acció compta i, per això, intentem posar a l’abast de tothom productes substitutius que facilitin la transició al veganisme.

Dóna un cop d’ull a la nostra àmplia selecció d’aliments i xarcuteria vegana…  De segur que no et deixaran indiferent!

  • Salsitxes tipus xoriço fetes a base de proteïna de soja rehidratada, pebrot vermell, puré de tomàquet i pebre vermell fumat. 6 unitats, 300g
    INGREDIENTS
    Proteïna de Soja (35%), pebrot vermell (34%), ceba, puré de tomàquet (9%), oli de colza, flocs de patata, estabilitzador: metil celulosa; Puré d'all, sal, paprika fumada, pebre vermell, orènga, comí en pols, romaní.
  • La primera hamburguesa a base de plantes que té aspecte, es cuina i satisfà com la carn. Ideal per aquells que no volen renunciar a un sabor o textura càrnic i desitgen promoure el veganisme entre no vegans. Sense gluten, ni soja. 113g cada unitat. Producte a granel, t'arribarà lliure de plàstic.   INGREDIENTS: Aigua, proteïna de pèsol, oli de canola, oli de coco refinat, aroma de fum, cel·lulosa de bambú, metilcel·lulosa, midó de patata, goma aràbiga, maltodextrina, extracte de llevadura, sal, oli de girasol, glicerina vegetal, llevadura deshidratada, extracte de cítrics, àcid ascòrbic, extracte de suc de remolatxa, àcid acètic, àcid succínic, midó alimentari modificat, suc de llimona.
  • Deliciosa alternativa al foie gras tradicional i sense patiment animal. Prova'l amb pa torrat, amb ceba confitada, melmelades... Per a una bona degustació, deixa'l a la nevera unes hores abans d'obrir-lo. 125 g   INGREDIENTS: llevadura nutricional* , aigua, oli de coco*, midó de patata*, polpa de tomàquet *, xampany * (2%), oli de girasol*, proteïna de girasol *, sal marina, trufa* (1%), espècies * (0,18%): coriandre, canyella i aroma de clau. *= d'agricultura ecològica
  • Pels amanats de la Sriracha, disfruta del sabor original de la maionesa però en versió vegana i un toc picant, per acompanyar vegetals, en entrepans... Producte sense gluten ni conservants. Vegà, sense gluten, sense làctis, sense soja, sense gmo. 340g   INGREDIENTS: Oli de canola, puré de jalapeño vermell, aigua filtrada, vinagre de vin blanc, sucre de canya orgànica vegana, all, xarop d'arròs integral, proteïna de pèsol , sal marina, farina de mostassa, concentrat de suc de llimona.
  • Destaca pel seu aroma i sabor intens. És el resultat d'una elaboració i maduració 100% artesanal, que, en aquest cas, va seguit d'un procés de fumat natural amb diferents llenyes. 160g   INGREDIENTS: anacards crus germinats, aigua, sal de l'Himàlaia, ferments.
  • És el substitut de la gelatina, provinent del mar. S'utiliza com a espesant i gelificant en: melmelades, sucs, compotes, pastissos, flams, natilles... Destaca pel seu alt contingut en fibra i és ric en minerals com el sodio, potasi, calci i magnesi. 100g.
  • Deliciosa pasta farcida de bolets, amb un farcit cremós ideal per a combinar amb salsa de nata vegetal, salsa de tomàquet o simplement sol amb parmesà vegà! 2-3 racions   INGREDIENTS: sèmola de blat dur*, aigua. Farcit: (26%): boletus edulis* (40%), pa ratllat* ( farina de blat*, llevadura*), flocs de patata*, ceba*, oli de girasol*, all*, sal marina, emulsionant: lecitina de soja, fines herbes* espècies*. (* de cultiu ecològic controlat/ Certif.- DE-Oko-001) Alèrgens: conté blat i soja. Pot contenir traces d'api i llet.
  • La revolució de la carn vegetal. Els bocados d'Heura no et deixaran indiferent gràcies al seu sabor, textura i versatilitat. Al forn, en guisats tradicionals, entrepans, amanides, al curry, a la brasa... Sa i de proximitat! Producte a granel, t'arribarà a casa lliure de plàstic Cada unitat equival a 100g del producte (1 ració)   INGREDIENTS: Aigua, concentrat de proteïna soja*, oli d'oliva, sal, aromatitzants, espècies (pebre roig, pebre, gingebre, nou moscada, macís, cardamom) i vitamina B12. *La nostra soja prové de cultius que no incentiven la desforestació.
  • La revolució de la carn vegetal. Els bocados d'Heura no et deixaran indiferent gràcies al seu sabor, textura i versatilitat. Al forn, en guisats tradicionals, entrepans, amanides, al curry, a la brasa... Sa i de proximitat! El bocados especiats tenen un toc picant, més intens i amb caràcter. Producte a granel, t'arribarà a casa lliure de plàstic Cada unitat equival a 100g del producte (1 ració)   INGREDIENTS: Aigua, concentrat de proteïna soja*, oli d'oliva, sal, aromatitzants, espècies (pebre vermell, pebre, gingebre, nou moscada, macís, cardamom) i vitamina B12. *La nostra soja prové de cultius que no incentiven la desforestació. Major proporció d’espècies respecte al gust Original.
  • Llibrets de soja farcits de pebrots del piquillo i formatge blau Vegecheese INGREDIENTS: Soja texturitzada hidratada, formatge blau vegecheese (Aigua, midó, midó modificat*, oli de coco, sal marina, calci (fosfat tricalcic), aromes, fibra cítrica, extracte d'oli d'oliva, colorants (betacarotè, alga espirulina), pebrots del piquillo, preparat de farines (farina de blat, farina d'arròs, Gasificant (E500li), colorant (E160B) i acidulant (E334)), pan ratllat, midó de moresc, aigua, sal.  
  • Llibrets de soja farcits de no-pernil de Good&Green i formatge Violife INGREDIENTS: Soja texturitzada hidratada, formatge cheddar Violife (Aigua, oli de coco 21%, midó, midó modificat*, sal marina, aromes vegans, extracte d'oliva, colorants (betacarotè, extracte de pebrot), vitamina B12), preparat de farines (farina de blat, farina d'arròs, Gasificant (E500li), colorant (E160B) i acidulant (E334)), pernil Good & Green (proteïna de soja, aigua, sal, oli de girasol, midó de patates, espècies, colorants naturals (roig de remolatxa), conservant natural: extracte de romaní), pan ratllat, midó de moresc, aigua, sal.
  • Pizza vegana barbacoa Sense gluten
  • Pizza amb embotit tipus york, xampinyons i formatge vegà. Sense gluten
  • Croquetes d'heura i sense gluten Producte a granel, t'arribarà a casa lliure de plàstic Una unitat equival a 100g de producte, unes 4 croquetes
  • Cruixent i deliciosa burger vegana amb aroma de pollastre, perfecta pels que vulguin afegir aquest toc crocant als seus plats. Feta de barreja de proteïnes de blat i cobertes amb un arrebossat cruixent de Corn Flakes. 100g Producte a granel, t'arribarà a casa lliure de plàstic.   INGREDIENTS: Proteïna de BLAT texturitzada, aromatitzada i rehidratada, farina de BLAT, llevadura, sal, espècies, oli de colza, flocs de moresc, proteïna de BLAT.