La botiga

A granel, de proximitat i crueltyfree. 🌱

Més enllà d’una dieta vegana equilibrada

A La Vegana Barcelona som plenament conscients de la importància d’un estil de vida respectuós amb el medi ambient i la resta d’éssers vius. Cal tenir en compte que el veganisme va molt més enllà d’una dieta vegana completa. Les nostres decisions, per petites que siguin, afecten el planeta. Aleshores, cada acció compta i, per això, intentem posar a l’abast de tothom productes substitutius que facilitin la transició al veganisme.

Dóna un cop d’ull a la nostra àmplia selecció d’aliments i xarcuteria vegana…  De segur que no et deixaran indiferent!

  • La revolució de la carn vegetal. Els bocados d'Heura no et deixaran indiferent gràcies al seu sabor, textura i versatilitat. Al forn, en guisats tradicionals, entrepans, amanides, al curry, a la brasa... Sa i de proximitat! Els mediterrànis estan condimetats amb una barreja d'herbes aromàtiques. Producte a granel, t'arribarà a casa lliure de plàstic Cada unitat equival a 100g del producte (1 ració)   INGREDIENTS: Aigua, concentrat de soja * oli d'oliva, sal, aroma, espècies (paprika en pols, dextrosa, pols de ceba, pebre mòlt, all en pols, pebre de caiena, ceba, romaní, gingebre, nou moscada, macís, cardamom) i vitamina B12. *La nostra soja prové de cultius que no incentiven la desforestació.
  • La millor salsitxa feta a base de plantes. Deliciosa salsitxa que pot enganyar als mes carnívors per la seva textura, aspecte i sabor. Ideal per fer a la brasa, per acompanyar verdures, patates, amanides... Aquesta salsitxa vegana que es caracteritza pel seu alt nivell en proteïnes no conté gluten ni productes amb modificacions genètiques. 38% menys de greix saturada 43% menys greix total 76g cada unitat Producte a granel, t'arribarà a casa lliure de plàstic.   INGREDIENTS: Aigua, proteïna de pèsol, oli de coco refinat, oli de girasol, conté 2% o menos de: proteïna d'arròs, proteïna de faba, sabor natural, midó de patata, sal, suc de fruites (per el color), suc de vegetales (per el color), Fibra de poma, metilcelulosa, extracte de cítrics (per a protegir la qualitat), envoltura de alginat de calci.
  • La primera hamburguesa a base de plantes que té aspecte, es cuina i satisfà com la carn. Ideal per aquells que no volen renunciar a un sabor o textura càrnic i desitgen promoure el veganisme entre no vegans. Sense gluten, ni soja. 113g cada unitat. Producte a granel, t'arribarà lliure de plàstic.   INGREDIENTS: Aigua, proteïna de pèsol, oli de canola, oli de coco refinat, aroma de fum, cel·lulosa de bambú, metilcel·lulosa, midó de patata, goma aràbiga, maltodextrina, extracte de llevadura, sal, oli de girasol, glicerina vegetal, llevadura deshidratada, extracte de cítrics, àcid ascòrbic, extracte de suc de remolatxa, àcid acètic, àcid succínic, midó alimentari modificat, suc de llimona.
  • Mandonguilles a base de soja texturitzada no transgènica, per a fer receptes de tota la vida o per a innovar! Són tan tendres, saboroses i versàtils que es convertiran en l'ingredient imprescindible per als teus guisats, plats de pasta o entrepans. Producte a granel, una unitat equival a 100g de producte (unes 5 mandonguilles) INGREDIENTS: Aigua, proteïna de soja rehidratada 13,71%, oli de gira-sol 10,57%, farina d'arròs, conté 2% o menys de: ceba, maltodextrina, sucre, extracte de remolatxa, fibra vegetal, metilcel·lulosa, sal, pebre negre, aroma natural, ferro i vitamina B12. *La nostra soja prové de cultius que no incentiven la desforestació. 
  • Heura Burger està feta a base de proteïna texturitzada de soja no transgènica que et soprendrà per la seva textura i el sabor tan autèntic! 113g Producte a granel, preu per unitat   INGREDIENTS: Aigua, proteïna de soja rehidratada 17,81%, oli de gira-sol 10,21%, farina d'arròs, conté 2% o menys de: ceba, maltodextrina, sucre, extracte de remolatxa, fibra vegetal, metilcel·lulosa, sal, pebre negre, aroma natural, ferro i vitamina B12. * La nostra soja prové de cultius que no incentiven la desforestació
  • Tots els seus ingredients són 100% vegetals, feta de massa mare i al forn de pedra, és deliciosa i revolucionària. INGREDIENTS: “Base (38.6%): farina de blat, aigua, oli d'oliva verge extra (0,4%), sal, llevadura i emulsionant (E-491). Guarnició: [Heura® (18.3%) (aigua, concentrat de soja, oli d'oliva, sal, aromes, espècies i vitamina B12). Salsa de tomàquet (puré de tomàquet, sucre, sal, midó modificat de patata, oli d'oliva verge extra (0,6%), oli de girasol, plantes aromàtiques, espècies, all, espesant (E-412 y E-415) i acidulant (E-330)). Preparat vegetal (11,47%) (aigua, oli de coco, midó modificat, midó, sal, extracte d'oliva, aromes, colorante (E-160a), vitamina B12). Xampinyons (xampinyó, aigua, sal, acidulants (E-270, E575, E-330) i antioxidant (E-300)), pebrot vermell brasejat, ceba brasejada, carbassó brasejat, oli de girasol i orènga. *La nostra soja prové de cultius que no incentiven la deforestació.  
  • Deliciosa hamburguesa vegana estil "porc". El seu sabor et sorprendrà! Producte a granel
  • Delicioses hamburgueses tipus quart de lliura, fetes a base de proteïna de soja, pèsols i arròs. Enriquides amb niacina, zinc, ferro, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B12. Producte a granel Preu per unitat   INGREDIENTS: Aigua, Concentrat de proteïna de soja , Proteïna de pèsol, Aïllat de proteïna de soja , oli de colza, oli de karité, oli de coco, Fibra d'arrel de xicoria, Espesant: metilcelulosa, Concentrat de pastanaga caramelitzada, Fibra de pastanaga, Proteïna d'arròs, Sal, Condiment, Extractes de vegetals i fruites (remolatxa, rabe, tomàquet), Extractes de llevadura Concentrat de pastanaga, Emulsionant: lecitina de soja , Antioxidant: àcid ascòrbic, Vitaminas i minerals (niacina, zinc, ferro, vitamina B6, vitamina B12, vitamina B1, vitamina B12).
  • "Carn picada" feta base de proteïna de soja, pèsols i arròs. Enriquides amb niacina, zinc, ferro, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B12. Per a pastes, pizzes, verdures farcides... 400g   INGREDIENTS: Ingredients: Aigua, Concentrat de proteïna de soja , Aïllat de proteïna de soja , oli de colza, Proteïna de pèsol, oli de karité, oli de coco, Fibra d'arrel de xirimoia, Espesant: metilcelulosa, Concentrat de pastanaga caramelitzada, Fibra de pastanaga, Proteïna d'arròs, Extractes de vegetals i fruites (remolatxa, rabe, tomàquet), Extractes de llevadura Condiment, Concentrat de pastanaga, Emulsionant: lecitina de soja , Antioxidant: àcid ascòrbic, sal, vitaminas i minerals (niacina, zinc, ferro, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B12)
  • Fets a base de soja i espècies, no et podràs resistir als nuggets de Vegafit! Ideals per acompanyar verdures o amanides, en aperitius o per gaudir d'una bona pel·lícula al sofà! Producte a granel Una unitat equival a 100g de producte   INGREDIENTS: Proteïna de blat hidratada (37.1%), pa ratllat (farina de blat, espècies, sal, llevadura), oli de girasol, ceba, aigua, farina de blat, proteïna de patata, mostassa (aigua, llavors de mostassa, vinagre, sal, sucre, espècies, herbes) , Sal, sucre, fibra de patata, agent espesant (carragenano), midó modificat, maltodextrina, fibra de blat (sense gluten), extracte de llevadura, espècies, extracte d'api, api, vitamina B12, ferro, zinc, vitamina B12.  
  • Versió vegana d'aquesta recepta austríaca. No-pollastre empanat que pots fer fregit, al forn o la torradora! Fet a base de soja. Producte a granel 100g, es ven per unitats   INGREDIENTS: 44,1% de proteïna de blat hidratada , ceba, pa ratllat (farina de blat , espècies, sal, llevadura), oli de girasol, aigua, farina de blatmostassa (aigua, llavors de mostassa , vinagre, sal, sucre, espècies), proteïna de patata, midó de moresc modificat, sucre, sal, fibra de patata, espesant (carragenano), fibra de blat , vinagre, espècies, agent acidificant (àcid cítric), extracte de llevadura, herbes (conté api ), xarop de glucosa.
  • Hamburgueses veganes estil "pulled pork", de quart de lliura, fetes amb soja texturitzada rehidratada i proteïna de blat coberta amb una salsa barbacoa de sabor fumat. Amb tot el sabor, però ense crueltat animal. 2 unitats 226g   INGREDIENTS: Proteïna de soja texturitzada (58%), oli de colza, aigua, ceba (9%), (extracte de llevadura, malta condiment civada , extracte de ceba en pols, Aroma, sal, all en pols), estabilitzador: metil celulosa, Aroma, puré d'all, ceba en pols, malta de civada.
  • Tires de soja fines estil ànec amb salsa hoisin. Ideal per saltejar amb verdures, fieus o arròs i traslladar-te a Àsia! També les pot utilitzar en pizzes, pastes, fajitas o amanides! 300g  
    INGREDIENTS: Soja texturitzada i proteïna de blat (89%) rehidratada (aigua, proteïna de soja, gluten de blat, sal, oli de faba de soja, aroma natural), condiments (sucre, civada maltejada en pols, midó de patata, salsa de soja en pols, tomàquet en pols, extracte de llevadura, sucre caramelitzat, all en polvo, especies (gingebre, fonoll, pebre negre, anis, canyella, clau), sal, extracte de civada maltejada, saboritzant natural, color: extracte de paprika), oli de colza, extracte de civada maltejada
  • Hamburguesa estil pollastre, amb un arrebossat cruixent i deliciós. Ideal per acompanyar un plat de verdures, en fideus orientals, entre pa i pa... I el més important, molt fàcil de preparar, la pots fer a la paella, al forn o la torradora! Conté gluten Producte a granel, preu per unitat. 0,80g   INGREDIENTS: Proteïna vegetal (18%) (Gluten de blat i Soja), arrebossat (Crumb de trigo), aromas, aceite vegetal de semillas de girasol, espesante: celulosa, sal marina, ajo. No conté ingredients GMO
  • Hamburguesa de micoproteïna de Quorn empanada, amb un arrebossat cruixent i picant. Producte a granel 70g la unitat   INGREDIENTS: Micoproteïna (54%), farina de blat (conté Calci, ferro, Niacina i Tiamina afegits), oli de Girasol, Aigua, Proteïna de Patata, Fibra de pèsol, midó de blat, Gluten de blat, Agents Reafirmants: Clorur de Calci, Acetat de Calci; Aromatitzats Naturals, crocant de chilli, julivert, Sal, Extracte de llevadura i llevadura, all en pols, ceba en pols, tomàquet en pols, Espècies (pebre de cayena, pebre blanc), Estabilizants: Carragenano, Alginat de Sodi; farina d'arròs, Extractes d'espècies (PebreNegre, Cayena, gingebre), Color: Extracte de Paprika; Agent elevador: Carbonat d'amoni.